カテゴリー別アーカイブ: 東京 レストラン グルメ

イギリス美食の旅「Rhodes Across Tokyo」ディナー @ シャングリラ東京 ピャチェーレ 3

スポンサードリンク

続いてお上品な盛り付けでやって来たのは

デヴォン風蟹のラザニア 蟹のビスクソースと共に

お酒も混ぜながらなので酔いが。。。

なんだかんだでブレッドも食べていました。

メインはこちら

牛フィレ肉のロースト キドニーダンプリング オニオンキャラメリゼ 結構固目な焼き具合が珍しかったです。

そして最後は、アイスレモンプディング ラズベリー添え

素晴らしいお時間をありがとうございました、で実はギャリ―・ローズさんとはこの2ショット写真を撮っていただくこともできました。すごいご無沙汰という東京ツアーに立ちえましてよかったです。


カテゴリー: ホテル, 東京 レストラン グルメ | タグ: | コメントをどうぞ

イギリス美食の旅「Rhodes Across Tokyo」ディナー @ シャングリラ東京 ピャチェーレ 2

素晴らしいレストランに感動!

こちらの席でいただくことに

あまり見れましたが、夜景も綺麗でした~

それではさっそくコーススタートということで、まずはこちらのブレッド

そして大皿に盛られて出てきたのは、

濃厚なフォアグラと燻製した鰻テリーヌ スパイス香る野菜マリネ

こちらはスープでございます~

カテゴリー: ホテル, 東京 レストラン グルメ | タグ: | コメントをどうぞ

イギリス美食の旅「Rhodes Across Tokyo」ディナー @ シャングリラ東京 ピャチェーレ 1

ギャリー・ローズ|Gary Rhodesさんのスペシャルディナーをいただくスペシャルな機会を何回かに分けてレポート

ミシュランガイドで合計6つの星を獲得したギャリー・ローズ氏は、弱冠26歳ではじめて星を取得。つづいてロンドンで開業した「ローズ トゥエンティーフォー」では、10年間星を保持するという快挙を成し遂げた、イギリスを代表するスターシェフ。2013年からは英国フード観光大使も務めている。で今はドバイでレストランを経営されているとか。

そういうわけで東京駅のすぐわきのシャングリラホテルにやってきました!

甘いにおいが高級ホテルを感じさせてくれます。

会場になるのがこちらのレストラン、ピャチェーレ

久しぶりなセレブな雰囲気に大興奮

サイドに並んだグラス類も本当にきれいです。

それではコーススタートです。

カテゴリー: ホテル, 東京 レストラン グルメ | タグ: | 2件のコメント

六本木 創作和食 権八 GONPACHI

大学時代の集まりで西麻布にある権八というお店に行ってきました。

あんまりわからないので行ったのですが、

外人に人気なレストランだと入って気が付きました、写真の中にはLady Gagaも。。。。

えらい和風テイストなお店の造りは、「千と千尋の神隠し」や「キル・ビル」の舞台のイメージになったとかで和風づくしになっていてそれが外人にすごい受けているようです。

必要以上に桜があるし、、、

 

 

でここの名物は蕎麦なんですが、締めのあたりはヨレヨレになっていて撮り忘れました。。。

外国人の知り合いが来たときにでも連れて行こう。。。。

カテゴリー: 東京 レストラン グルメ | タグ: | コメントをどうぞ